加工定制:是 | 种类:冷库 | 品牌:库华制冷 |
适用范围:果蔬加工厂设备 | 型号:气调保鲜库 | 制温范围:0-5℃ |
容量:1200立方米 | 日耗电量:100度/天 | 功率:1000kw |
外形尺寸:1200mm | 营销:新品 | 规格:1233 |
库板厚度:150mm |
杭州库华制冷:对于大型气调库而言,标准是应包括??预冷间、气调冷藏间和二层技术走廊。我们来具体看一下这些工作间的具体情况。
预冷是气调保鲜技术最重要的技术环节,预冷间是整个气调库最为关键的组成部分。只有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态,在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。我们需要充分了解不同果蔬的特性,才能设计符合其保鲜规律的预冷间。拿蒜薹做例子,蒜薹在气调保鲜时要求预冷时间为24小时果实温度降至0℃,达到此条件才有可能保鲜至10个月,我们可以根据这个特点来设计相应的预冷间。
完成预冷的果蔬存放在气调冷藏间,只需维持正常冷藏的温度就可以长期保鲜。原则上只要果实达到正常的冷藏温度就可以实施气调。
配备二层技术走廊非常重要,它不仅用于安置制冷设备和气调设备,而且便于通过二层观察窗随时观察和取样
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